Pureté aristocratique
Un cabernet-sauvignon dominant, d’une précision rare, qui signe un Lafite à l’élégance classique et intemporelle.
Texture de velours
Merlots d’exception et élevage intégral en barriques neuves offrent une matière dense, soyeuse, sans aucune lourdeur.
Garde légendaire
Une architecture tannique magistrale et un équilibre idéal pour traverser les décennies et sublimer une grande cave.
La référence absolue de Pauillac
Un mythe de Pauillac, « premier des premiers »
Château Lafite Rothschild fait partie de ces rares noms qui dépassent le monde du vin pour devenir un véritable symbole de prestige. Classé Premier Grand Cru Classé en 1855 et souvent qualifié de « premier des premiers », il trône au nord de Pauillac, au bord de l’estuaire de la Gironde, sur un vignoble d’environ 112 hectares. Ici, le Cabernet Sauvignon règne en maître, accompagné de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot : un assemblage taillé pour produire des vins profonds, racés et incroyablement harmonieux.
Un style reconnaissable entre mille
Lafite, c’est avant tout une signature : celle d’un Pauillac d’une grande finesse, puissant mais jamais imposant, toujours droit et subtil. Le terroir de graves profondes sur sous-sol argilo-calcaire apporte une personnalité très particulière, avec une structure parfaitement dessinée et une sensation de pureté qui traverse les millésimes. C’est ce style à la fois aristocratique et délicat qui a fait sa renommée auprès des amateurs comme des collectionneurs du monde entier.
Un grand vin, un grand engagement
Entre les mains de la famille Rothschild depuis 1868, le domaine cultive une vision très contemporaine de l’excellence : vendanges manuelles, rendements maîtrisés, travail durable des sols et certification B Corp, gage d’un engagement environnemental et sociétal concret. Choisir Château Lafite Rothschild, c’est donc bien plus qu’acheter un grand Bordeaux : c’est entrer dans l’univers d’un cru légendaire, au sommet de la hiérarchie, recherché dans le monde entier et considéré comme une véritable valeur patrimoniale dans une cave.
Fruits noirs, graphite et velours salin
La robe se présente d’un pourpre profond, presque noire, avec des reflets violets et des larmes épaisses qui signent d’emblée la concentration et la richesse du millésime.
Le nez s’ouvre sur un cœur de fruits noirs mûrs – cassis, mûre, cerise noire – souligné par des touches épicées et une trame délicatement fumée. S’ajoutent des nuances de tabac blond, de cacao, de cèdre et de graphite, puis, à l’aération, des accents floraux de violette et des notes truffées qui complexifient encore le bouquet.
En bouche, l’attaque est ample et enveloppante, portée par une matière dense mais parfaitement tenue. Les tanins, puissants et d’une grande finesse de grain, dessinent une structure longiligne, profonde, sans aucune lourdeur. Les saveurs de fruits noirs juteux, de mine de crayon et d’épices douces se prolongent sur une finale d’une longueur impressionnante, marquée par une minéralité graphite et une subtile touche saline qui prolonge la sensation de fraîcheur et appelle la prochaine gorgée.
2020
La noblesse absolue de Pauillac : un Lafite 2020 racé, ciselé et promis à des décennies de grâce en cave.
Château Lafite Rothschild 2020
1er Cru Classé, Pauillac
Origine :
France - Bordeaux - Pauillac AC
Cépages :
92% Cabernet-Sauvignon, 7% Merlot, 1% Petit Verdot
Vinification :
Vinification parcellaire minutieuse en cuves bois, inox ou béton selon le profil de chaque lot. Fermentations alcooliques avec remontages réguliers, suivies d’environ trois semaines de macération pour extraire couleur, arômes et tanins. Fermentation malolactique avant entonnage en barriques. Seules les meilleures barriques, dégustées individuellement, sont retenues pour l’assemblage final du Grand Vin.
Élevage :
Élevage d’environ 15 mois en barriques de chêne français neuves, issues de la tonnellerie du domaine. Sélection rigoureuse des fûts afin de préserver la finesse tannique, la pureté du fruit et le style classique de Lafite Rothschild.
Degré d'alcool :
12.8%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2030 - 2055
Garde :
À déguster de préférence avant 2060
Robe :
Pourpre sombre, quasi noire, reflets violets, larmes épaisses traduisant une forte concentration.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), épices, cacao, tabac blond, cèdre, graphite, avec à l’aération des notes de violette et de truffe.
Bouche :
Attaque ample et veloutée, matière dense mais sans lourdeur, tanins charnus et très fins, trame profonde aux saveurs de fruits noirs, mine de crayon et épices douces, finale très longue, minérale, avec une subtile touche saline.
Accords mets :
Carré d’agneau de lait rôti aux herbes, jus réduit au thym, Filet de bœuf rôti, légumes racines confits, jus corsé, Pigeon rôti, cèpes poêlés et purée de topinambour, Gibier noble (chevreuil, biche) sauce grand veneur, Fromages affinés à pâte dure (Comté 36 mois, vieux Gruyère)